STEP1、将青椒和香菇切丝备用

STEP2、牛排放黑胡椒，腌制，腌制，可省略这一步)。

STEP3、放平底锅，大火转小火煎制，保证肉的水分不流失，吃起来嫩嫩的口感。

STEP4、煎好后，拿出来，放凉，切小块儿。

STEP5、用锅里剩下的油煎一下青椒和香菇，撒盐，黑胡椒，变软即可出锅。

STEP6、盛点糙米饭，营养又健康的一个工作餐就好啦。比外食划算很多，也很干净卫生。