STEP1、先把柠檬放入盐水中浸泡30分钟，再放入清水进行仔细的清洗，把最表面的蜡质洗掉。

STEP2、清洗干净的柠檬刮皮，去掉苦味的白瓤，细细的柠檬果皮保留了生津解暑，开胃醒脾的功效。

STEP3、把果肉薄薄的切成片放入容器中，大块的老冰糖敲碎铺放在柠檬片上，腌制30分钟。在这个过程中，冰糖慢慢开始化水，甜蜜的汁液顺着缝隙滴落在柠檬薄片上，酸和甜缠绕在一起。

STEP4、腌制好的柠檬片放入锅内，用大火烧开，柠檬和冰糖混合的汁水开始沸腾，不断冒泡，空气里开始弥漫着着柠檬独特的清新。尔后把大火转为小火，让小火慢慢熬煮30分钟，直到汁水变的浓稠。放凉冷却，再倒入槐花蜜细细搅拌均匀，装瓶。

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