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热菜家常菜

龟苓膏

2022-03-19 10:41:07

1、说明书上的用量超级浓稠,本文改良的这个用量刚刚好,喜欢苦味重的朋友也可以略为添加粉量。 2、纯蜂蜜有点甜,再加上还需要炼奶,所以加少量凉开水调匀味道更合适。 3、不喜欢炼奶的朋友也可以加适量动物性淡奶油替换 4、当然,您还可以根据自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,红豆,绿豆……都行!

配料表:

  • 龟苓膏粉 (15g)
  • 温开水 (100g)
  • 开水 (900g)

详细做法:

STEP1、将龟苓膏粉倒入容器中

龟苓膏

STEP2、倒入温开水,边倒边搅,充分搅拌均匀

龟苓膏

STEP3、倒入锅中

龟苓膏

STEP4、倒入滚烫的开水,边倒边搅拌均匀

龟苓膏

STEP5、开火,烧开后改小火,保持沸腾状态3分钟,期间一直搅拌,避免粘锅或结块

龟苓膏

STEP6、容器上放上滤网,将龟苓膏水过滤一次

龟苓膏

STEP7、晾凉后即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳

龟苓膏

STEP8、将适量龟苓膏舀入碗中

龟苓膏

STEP9、倒入加了适量凉开水的蜂蜜

龟苓膏

STEP10、加入适量炼奶

龟苓膏


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