配料表:
详细做法:
STEP1、原材料集合啦
STEP2、首先炒一些糯米粉,小火炒至微微泛黄,做手粉备用
STEP3、粉粉们过筛混合均匀加牛奶、炼乳搅拌均匀再加玉米油搅拌均匀最后加入淡奶油混合均匀
STEP4、盖上保鲜膜(戳几个小洞洞)大火蒸20分钟左右
STEP5、蒸好后的面团用刮刀划开晾凉至不烫手戴手套揉成面团备用
STEP6、揉成面团备用哦
STEP7、取一部分调个颜色
STEP8、冰皮和馅料比例1:1每份25克皮25克馅料
STEP9、包成圆圆的雪团子
STEP10、模具里撒一层手粉,方便不粘模具和脱模
STEP11、这个配色超喜欢了:)