配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料
STEP2、低筋面粉、白糖依次倒入鸡蛋里
STEP3、搅拌均匀(最好安顺序放材料,不然会有疙瘩)
STEP4、搅拌成这样
STEP5、倒入牛奶
STEP6、倒入黄油充分搅拌均匀(黄油要隔水融化或者微波炉加热融化)这里我偷懒了,没有融化黄油,其实也没什么影响。
STEP7、准备一个不粘锅,不粘锅,不粘锅(重要的事情说三遍)开小火,然后倒入刚才搅拌好的鸡蛋液(因为黄油没有融化,可以看到一块块黄油,请忽略)
STEP8、然后不停搅拌,一直搅呀搅,一直搅呀搅,搅成上图这样的
STEP9、再搅,把水分搅掉,然后就成这样的啦。奶黄馅就做好了,很简单。