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热菜家常菜

锵锵锵锵酱甜辣酱

2022-03-19 10:41:07

调料的用量尽量往列的用量上靠,不然做出来就可能是另外的东西了。

配料表:

  • 辣椒 (5斤)
  • 大蒜 (2斤)
  • 甜面酱 (2罐)
  • 盐 (适量)
  • 味精(细) (200g)
  • 高度白酒 (4两)
  • 花椒油 (320ml)
  • 红醋 (一瓶)
  • 酱油 (一瓶)
  • 白糖 (250g)

详细做法:

STEP1、辣椒摘红的,长一点的。能吃辣的,用小米椒也可以。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP2、辣椒洗净,沥干表面水分。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP3、把辣椒剁碎。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP4、大蒜剁碎。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP5、然后把其他所有的调料全部混合均匀。装瓶放冰箱冷藏保存15天左右就可以吃了。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP6、拌好之后很好看,也很下饭。

锵锵锵锵酱甜辣酱

STEP7、还有一只好吃狗,以为我在做什么好吃的,从开头守到了结尾。

锵锵锵锵酱甜辣酱


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