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热菜家常菜

奥尔良烤翅

2022-03-19 10:41:07

鸡翅一定要洗清血水哦。

配料表:

  • 鸡翅中 (10个)
  • 奥尔良腌料 (45克)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 水 (45克)

详细做法:

STEP1、首先将鸡翅洗净,然后左右两面各用刀划两下(方便后期腌制过程中入味,洗净的鸡翅放入盘中晾干,等待备用。

STEP2、其次将购买的腌料放入碗中,加入等量的清水。清水和腌料比例是1:1,口味重水可以放少点。将调好的汁倒入鸡翅盘子里,稍微按两下让鸡翅入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。也可以把鸡翅和调料放入保鲜袋里密封好)

奥尔良烤翅

STEP3、拿出微波炉配套的架子清水洗净擦干,将鸡翅两面用刷子刷上蜂蜜,一个个平稳的放入架子上。(底下需要放置一个盘子接鸡翅低落的油哦)

奥尔良烤翅

STEP4、我们家的微波炉有一个烤翅模式,会自动调节小中高火,如果家里微波炉没有这个模式的话,可以高火和中火调节着来哦。烤到表面金黄冒油就好啦。烤翅模式时间是12分钟,供参考哦)

STEP5、烤完出锅摆盘啦,可以撒上一点白芝麻增加口感和卖相。一起吃鸡翅吧。

奥尔良烤翅


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