热菜家常菜
冰皮月饼
粘米粉我自己做的你们可以买手粉不要放多我的前两个就多了放冷藏2-3天放冷冻一个星期没有添加剂所以尽快食用
配料表：
- 糯米粉 （60克）
- 粘米粉 （60克）
- 澄粉 （30克）
- 牛奶 （230克）
- 白砂糖 （60克）
- 玉米油 （30克）
- 糯米粉（手粉） （50克）
- 豆沙 （适量）
详细做法：
STEP1、红豆加白糖煮熟（糖度自己放）放料理机里打成泥
STEP2、平底锅放入适量的玉米油倒入豆沙泥把水分炒干放凉备用
STEP3、手粉做法：不粘锅倒入糯米粉小火炒3分钟放凉备用
STEP4、把三种面粉搅拌均匀倒入纯牛奶搅拌至无颗粒加入白糖玉米油搅拌搅拌放入蒸锅里蒸熟大概二十几分钟
STEP5、蒸熟了用筷子先搅拌搅拌温度低点再揉均匀（戴一次性手套不然粘手）
STEP6、把蒸好的泥分差不多分量我分了35到38克一共分了12个放入豆沙包起来放入专门的月饼模具中压一下就可以了手粉不要放太多
家常菜做法
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