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热菜家常菜

转化糖浆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柠檬汁 (120)
  • 水 (500克)
  • 白砂糖 (1000克)

详细做法:

STEP1、先把柠檬洗干净

转化糖浆

STEP2、用柠檬挤压神器把汁取出来

转化糖浆

STEP3、先把水和白砂糖搅拌均匀,水烧开后加入柠檬汁

转化糖浆

STEP4、撇去浮沫,熬糖浆不要用铲子去搅拌

转化糖浆

STEP5、切记不要用任何东西去搅拌糖浆

转化糖浆

STEP6、哈哈这个颜色是116度,还不够满意

转化糖浆

STEP7、等熬到像琥珀色就是好了

转化糖浆

STEP8、晾凉备用

转化糖浆


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