配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料
STEP2、馅料准备20g/个,搓圆球,喜欢的话中间还可以放奶黄、水果等
STEP3、馅料用到蛋黄的话,刷白酒150度左右,烤10分钟左右,烤
STEP4、预拌粉100g90g开水5g调色粉(自己搭配)揉面,面团均匀即可。
STEP5、图中分别是西红柿粉、紫薯粉、抹茶粉、原味、蝴蝶兰(开水浸泡20颗),共5种颜色500g
STEP6、根据自己的喜欢搭配颜色25-30g每颗(图中是25g)
STEP7、模具放少许撒手粉,将搭配好搓圆的球球包上喜欢的馅料,放入模具压实脱膜成型
STEP8、完工品尝
STEP9、包装袋装好
STEP10、买喜欢的盒子,装起来,赠送亲朋好友