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自制健康版低脂低糖芋泥

2022-03-19 10:41:07

可以加热牛奶做成芋泥鲜奶,等我出菜谱!

配料表:

  • 荔浦芋头 (180g)
  • 紫薯 (80g)
  • 白糖/代糖 (10g)
  • 红糖 (8g)
  • 牛奶 (200g)

详细做法:

STEP1、准备芋头和紫薯去皮洗干净(如果想成品颜色更紫就多放紫薯)

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP2、切成小丁(越小熟的越快)上汽蒸30-40分钟筷子很轻松插入即可(紫薯会比芋头好熟一些)

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP3、准备材料:牛奶150g、蒸好的紫薯芋头块、白糖(我用的代糖10g)、红糖一小块(8g)

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP4、小锅里面放入牛奶,再倒入蒸好的紫薯芋头块

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP5、洒入白糖

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP6、开中小火,开始搅拌,一边搅一边用刮刀碾压紫薯和芋头块直到全部融合到一起

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP7、紫紫的是不是很好看!再加入一块红糖,继续搅拌直到红糖溶化(红糖可以在最开始和白糖一起加入)

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP8、最好放保鲜盒、冷藏可以两三天

自制健康版低脂低糖芋泥

STEP9、等我明天做芋泥鲜奶!!!

自制健康版低脂低糖芋泥


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