配料表:
详细做法:
STEP1、先把糙米和藜麦泡水2-3小时(我自己加了一点点小米)
STEP2、泡好后把水倒掉再混匀在一起
STEP3、鸡腿肉和牛肉按自己喜好腌制一夜入味(我这里牛肉和鸡腿肉一半五香味,一半加了生抽老抽蚝油)
STEP4、粽叶泡6-8小时,清洗干净和棉线一起煮5分钟
STEP5、所有材料准备好就可以包啦。我第一次包,包得巨丑,还好煮的时候漏的问题不大
STEP6、这个是我眼里最漂亮的一个哈哈哈
STEP7、图上这个是还没完全冷却时拆开的,完全冷却后粘性还是可以的,冷却后可以放冷冻保存,吃的时候拿出来隔水加热20分钟即可。
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