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热菜家常菜

烤猪蹄

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪蹄 (2只)
  • 孜然粉 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1猪蹄加生姜片和料酒煮开五分钟

STEP2、加油炒冰糖,炒出糖色,加入猪蹄上色。上色好以后加入各种香料翻炒,并加入两听啤酒

烤猪蹄

STEP3、倒入电饭锅或压力锅炖二十到三十分钟

烤猪蹄

STEP4、炖好的猪蹄放入烤箱,上下火180度,15到20分钟。

烤猪蹄

STEP5、搞定啦

烤猪蹄


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