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热菜家常菜

记录月饼

2022-03-19 10:41:07

做流程都差不多(原谅我的懒惰)只想找个地方记录用料而已。75g:皮30g,馅45g80g:皮30g,馅50g风预热165度,皮,165度10分钟后取出刷一层薄薄的蛋液(一个蛋黄一勺),放回烤箱160度8分钟。

配料表:

  • 转化糖浆 (70克)
  • 花生油 (25克)
  • 枧水 (2克)
  • 中筋面粉 (105克)
  • 奶粉 (5克)

详细做法:

STEP1、招财进宝

记录月饼

STEP2、辈辈有福

记录月饼

STEP3、八方来财

记录月饼

STEP4、年年有余。

记录月饼

STEP5、待烤ing

记录月饼

STEP6、待烤ing

记录月饼

STEP7、待烤ing

记录月饼


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