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热菜家常菜

芝麻薄脆饼,零失败超简单

1、如果烤的不够脆,就是没烤透,建议增高温度或者延时。2、一定要趁热切块,凉了之后切不整齐哦。

配料表:

  • 蛋白 (2个)
  • 熟白芝麻 (50克)
  • 低筋面粉 (25克)
  • 玉米油 (25克)
  • 白糖 (40克)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材。

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STEP2、蛋清和白糖倒入碗中搅拌至融化。

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STEP3、把低筋粉筛入蛋清中,搅拌至无干粉状态。

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STEP4、倒入玉米油和熟芝麻,搅拌均匀。

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STEP5、把面糊倒入28*28的烤盘中,平铺均匀。

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STEP6、放入预热好的烤箱,170度上下火烤25分钟即可。

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STEP7、出炉之后立马切成小片,晾凉之后就脆脆的啦

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STEP8、开吃吧。

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