配料表:
详细做法:
STEP1、红糖粉和玉米油撹打混合。
STEP2、加入蛋液。
STEP3、撹打混合物粘稠,乳化好的混合物是直线不断线的。
STEP4、粉类过筛后都放在一起。
STEP5、加入步骤3的液体。
STEP6、用刮刀拌匀。
STEP7、搅拌盆没有面粉以后,用手再揉捏几下。如图光亮的饼干面团。
STEP8、揉成长条。
STEP9、无需醒制,就可以直接塑形了,德国结的制作方式见图片:如图,盘起来以后,把左右两端的小触角往上一翻,然后再轻轻按一下。
STEP10、一个德国结就做好了。我还做了其他造型的,因为主要介绍的是德国结,这里就不赘述啦!
STEP11、上下火160-165摄氏度,中层,20分钟左右。