STEP1、准备好要用的食材

STEP2、直接将面粉倒在揉面垫上，中间捣一个小窝，依次将小苏打、泡打粉、蜂蜜、绵白糖、糖浆、和水加入少量面粉中，混合均匀；

STEP3、将小苏打混合液搅拌到全部面粉中，再加入猪油揉搓至细腻状态，每次只对小剂量面团揉搓；

STEP4、将面团揉搓至表面光滑之后，盖上保鲜膜静置30分钟；趁此机会，将云腿馅料分成25g/个的小球备用，共20个。

STEP5、醒好的面团分成30g/个的剂子，取一个用手揉成长条，卷起，两边向中间收口压平，收口朝里，再包入馅料；

STEP6、包好的月饼，依旧放入烤盘，再用印章烙个印记即可；

STEP7、烤箱提前175度预热5分钟，170度烤20分钟。

STEP8、我的成品是这样的，欢迎朋友们提交作品！