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热菜家常菜

#学生早餐#20190114

2022-03-19 10:41:07

炖好牛肉想做牛肉面的亲,一定要偷偷留几块肉,否则肯定被吃光。

配料表:

  • 番茄牛肉 (适量)
  • 挂面 (适量)
  • 奶酪、土司 (各四片)
  • 水果 (适量)

详细做法:

STEP1、每次吃牛肉面,头天晚上比是吃炖牛肉,这次是番茄炖牛肉,做法如下:1、牛肉切大块洗净,直接入冷水锅焯熟,再用热水冲掉浮沫2、5个番茄切碎,放入高压锅,加牛肉,热水没过材料,加盐、冰糖几颗、老抽一点、生抽多点、料酒、点一点醋、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、3颗干桂圆、几粒枸杞,选牛肉模式,静等出锅。

#学生早餐#20190114

STEP2、开锅的一刹那,好味道在冒泡

#学生早餐#20190114

STEP3、牛肉汤过筛,再挑出牛肉块,其他杂料抛弃。牛肉汤加水调整咸度,开锅后加入面条,快熟的时候加个鹌鹑蛋,放入牛肉,面条快熟时加入青菜。盛入碗内,加两片胡萝卜,撒点黑芝麻,一晚飘香牛肉面就好了。

#学生早餐#20190114

STEP4、奶酪片放到土司片上,进烤箱,150度烤至焦黄。具体时间火候看自己加烤箱脾气哈

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STEP5、樱桃、蓝莓、龙眼

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STEP6、这样摆像蝴蝶有没有

#学生早餐#20190114


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