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热菜家常菜

山楂茶

2022-03-19 10:41:07

1.山楂核一定要去干净,否则在榨汁的时候容易伤刀片;山楂的蒂和底部的黑色部分也会影响到山楂茶的口感,也要去掉,当然如果有烂掉的地方也要去除2.冰糖是必须的,不加冰糖的山楂茶会有微微的苦味

配料表:

  • 山楂 (300g)
  • 冰糖块 (40g)

详细做法:

STEP1山楂洗净去核

山楂茶

STEP2山楂的蒂、核,还有底部黑色的部分都是不要的一定要去干净!没错,我就是一颗一颗这样处理的,想要好喝的山楂茶就要有耐心哇

山楂茶

STEP3、山楂果肉加水放榨汁机中榨成果泥

山楂茶

STEP4、榨好的果泥倒入锅中并加1.4L水煮开

山楂茶

STEP5、加入一块冰糖并不断搅动

山楂茶

STEP6、冰糖融化后就可以出锅!好喝又开胃的山楂茶就做好啦!

山楂茶


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