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热菜家常菜

情人节礼物玫瑰花——卷

2022-03-19 10:41:07

紫薯蒸之前划开一刀更好去皮

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 紫薯 (2个)
  • 酵母 (5克)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉、紫薯、酵母等备料

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP2、紫薯洗干净后中间划开

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP3、蒸30分钟

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP4、蒸好后去皮,碾成泥

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP5、碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、水和成面团

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP6、醒发20分钟后揉一下,二次醒发30分钟

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP7、取一块面团切面剂子

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP8、压平擀皮(和擀饺子皮一样)

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP9、取四个擀好的面片叠在一起,用筷子在中间压一道痕

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP10、从外向里卷起

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP11、顺着压痕一切为二

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP12、顺着压痕一切为二

情人节礼物玫瑰花——卷

STEP13、情人节就送这个吧~

情人节礼物玫瑰花——卷

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