热菜家常菜
玉米饼
1因为方子量少（一人份），面糊煎时不用勺之类器具，直接用装面糊的碗垂直锅20厘米倒入面糊，面糊大小自行调节2牛奶量是就那么倒的估算的，面糊干稀自行调节3中式面点，可自行调节原料，做出你独特风格4玉米饼，口感粗糙，贵在粗粮健康，尽量少添加油、糖，和其它添加剂
配料表：
- 玉米粉 （25g（超市买的））
- 普通面粉 （13g（低中高粉）我都做过）
- 牛奶 （约30g（可适当增加））
- 白糖 （7g）
- 鸡蛋液 （15g（全蛋蛋液））
详细做法：
STEP2、加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状
STEP3、锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好
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