配料表:
详细做法:
STEP1、糯米与杂粮提前泡了12小时
STEP2、粽子叶用开水煮了15分钟,消毒
STEP3、两片粽叶,对折成漏斗型
STEP4、装入糯米与杂粮后,开始收口并围着缠绕,直到全部包裹好,新手不用纠结形状,不露米就行!
STEP5、裹好后用棉绳捆住
STEP6、冷水下锅,水要埋过,开锅后煮约2小时,小时1.5小时,之后关火焖20分钟
STEP7、1.5小时后关火,再焖20分钟开盖,水已经见底
STEP8、粽子晾凉后,也可放入冷水中想吃时捞起来,口感硬糯,可以粘蜂蜜吃哦
STEP9、外衣脱掉,是不是挺可爱的