#辅食#

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07辅食

配料表：

详细做法：

STEP1、准备食材

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STEP2、鸡蛋打入碗中（留少量蛋黄液，最厚烤的时候刷再表面，加入白砂糖（可以根据口味酌情添加量的量，加入玉米油，搅拌均匀。继续加入玉米淀粉、低筋面粉（低筋面粉，这样吃起来才能酥酥的。

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STEP3、用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。整理成长条状，分割成大小均匀的剂子。盖上保鲜膜备用（保鲜膜的作用，主要是防止面团风干的。

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STEP4、芝士切碎。取适量豆沙，揉圆按扁，放入适量芝士。收口，揉圆备用。

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STEP5、取一个面剂子按扁，放入豆沙芝士球，收口一点点包起来。

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STEP6、蛋黄酥的表面刷上玉米油，将蛋黄液刷在土豆球上，撒上黑芝麻，烤箱预热，上下火170度，放入中层烤15-20分钟，一定要注意表面的上色情况。烤箱不同，火力就不一样，根据自己的烤箱调整时间。烤的时间不宜过久，容易开裂。

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STEP7、辅食交流:82617812

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