STEP1、米饭要温热的，锅里烧开水把的胡萝卜条和菠菜焯一下，菠菜再入凉水洗好攥一下水份，用一点点油把菠菜和胡萝卜条先炒一下，加一点点盐，稍有点滋味就可以。鸡蛋打匀摊成饼切条，小肠切条。

STEP2、铺好卷帘放上大海苔，温热的米饭铺匀，尽量两头少点，洒上米饭拌料，边上依次放上鸡蛋条、菠菜、小肠、胡萝卜，挤上沙拉酱。

STEP3、先用两手卷起帘子和大海苔边往里压卷，卷紧后，一手往里卷，一手松开帘子，手尽量紧一点卷，慢慢往前推进，卷完后，如果觉得不紧，可以再卷一下。

STEP4、一定要卷紧一点吆趁热切开吃吧

STEP5、配上自制的酸奶、草莓酱、桑葚酱、土司面包，一顿美味的早餐就OK了

STEP6、弟弟：‘’姐姐，妈妈做的寿吃好好吃奥‘’姐姐：‘’弟弟，是寿司不是寿吃‘’