热菜家常菜
法棍三明治-让我们一起去春游！
1.球生菜选用颜色浅的比较好。2.塔塔酱可以买现成的，也可以自制。制作方法：酸黄瓜4条，白洋葱半个，水瓜榴30克（大约。所有材料切末，加入蛋黄酱1克，少量盐，白胡椒，挤半个柠檬汁，搅拌均匀即可。3.塔塔酱如果要长期保持不要加柠檬汁，会导致分离。4.在变化食材的时候，注意蔬菜类生食的放一面，肉蛋类熟食的放另一面。
配料表：
- 法棍 （1根）
- 鸡蛋 （3个）
- 西红柿 （1个）
- 球生菜 （3片）
- 火腿或培根 （适量）
- 芝士片 （3-5片）
- 酸黄瓜 （半根）
- 塔塔酱 （适量）
- 自制黄油酱 （适量）
详细做法：
STEP1、法棍平均切三块
STEP2、竖起来切开两半，注意要来回摩擦切，竖直用力的话容易把法棍内部面包切碎
STEP3、均匀涂抹黄油酱
STEP4、烤箱180度，烤制大约10-15分钟。注意：烤箱，变金黄就好。黄油由金黄变烤糊也许只有几秒。
STEP5、烤黄油面包的时候准备西红柿切片，球生菜洗净沥干水分，鸡蛋煎好备用，火腿或培根煎好备用，芝士片和塔塔酱。
STEP6、取步骤四烤好的黄油面包两片，分别单面涂抹塔塔酱。
STEP7、一片面包片上码放煎鸡蛋、火腿片（或者煎好的培根、芝士片。
STEP8、一片上面码放球生菜、酸黄瓜片（洋葱片、西红柿片
STEP9、两片面包片合二为一
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