STEP1、将面包中间挖出一个方形的洞。配料备齐。

STEP2、平底锅热，面包（挖好）放入锅，面包，打一个鸡蛋，将蛋黄靠边放，撒盐，其余处摆放配料。

STEP3、根据喜好加配料，加芝士碎效果更好。然后将挖下来的面包盖在上面，翻面加热即可。

STEP4、成型后对角切开，搭配水果、咖啡。