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热菜家常菜

什锦寿司

2022-03-19 10:41:07

1.米饭不要煮得太硬,但也不能太软。 2.做寿司的时候在旁边放一碗加了寿司醋的水,会好操作许多。 3.寿司里放油条其实不是很好的选择,要看油条的脆硬程度,否则很难切。 4.冬天的寿司凉得特别快,还是边做边吃吧。

配料表:

  • 米饭
  • 寿司
  • 寿司紫菜
  • 寿司竹帘
  • 寿司酱油
  • 芥末
  • 鸡蛋
  • 黄瓜
  • 肉松
  • 油条或香肠

详细做法:

STEP1、材料可以选择自己爱吃的,沿海地区可以比较生鲜,像我们内陆地区就以鸡蛋蔬菜为主。

什锦寿司

STEP2、米饭普通的就可以,加糯米就比较黏,煮熟后加入寿司醋凉一会再放紫菜上,否则紫菜会被烫烂哦。

什锦寿司

STEP3、裹寿司的时候要特别大力,比较紧,否则容易散。

什锦寿司

STEP4、像这种海苔卷在里面的就是翻转寿司,外面可以撒黑芝麻白芝麻蟹籽等等

什锦寿司

STEP5、切的时候如果很难切,就用剪刀慢慢剪,不会坏了形状。

什锦寿司

STEP6、然后摆盘

什锦寿司

STEP7、款式多多

什锦寿司

STEP8、我爱的芥末

什锦寿司

STEP9、一口一个呢

什锦寿司

STEP10、虾仁的手握寿司超好吃

什锦寿司

STEP11、配上红酒或者煮一碗味增汤就可以开始享受拉

什锦寿司


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