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为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

2022-03-19 10:41:07

沙拉做的速度要快一些哦,这样食用的时候才有温度如果购买黄色节瓜有难度,可以用普通的西葫芦代替!如果有加意式香草在沙拉汁里,可以提前半小时到一小时做好,静置的过程可以让香草的气息充分释放。藜麦用开水煮10-12分钟即可。禾然淡盐有机酱油,独特减盐技术,减盐不减风味,盐淡食轻安心美味。

配料表:

  • 沙拉
  • 禾然淡盐有机酱油 (20毫升)
  • 禾然有机糙米醋 (30毫升)
  • 橄榄油 (10-15毫升)
  • 糖 (一小撮)
  • 意式混合香草碎(罗勒碎、百里香等)(没有可以不要) (1.5克)
  • 黑胡椒碎 (1克)
  • 沙拉食材
  • 生菜 (80克)
  • 南瓜 (200克)
  • 洋葱 (80克)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 小番茄

详细做法:

STEP1、准备好所有的食材,并清洗干净。这个沙拉汁的调制我们用到了禾然的有机产品,包含了淡盐有机酱油和有机糙米醋,可以带大家调制出更适合东方口味的沙拉汁哦

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP2、同样用到了来自旭耕有机农场的时令有机蔬菜,金黄的节瓜、带着泥土芬芳气息的胡萝卜、滚圆可爱的南瓜等等都是现摘现发货,收到的时候满满的新鲜气息。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP3、胡萝卜去皮,和洋葱、节瓜一起切成滚刀块备用,大概是2厘适合入口的大小。南瓜切如图的8毫米厚的片备用,生菜洗净后切适口的大小即可。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP4、将切好的洋葱、节瓜、胡萝卜、南瓜和小番茄放入大碗中,加入盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP5、拌好橄榄油和胡椒盐的时蔬铺入烤盘中,放入预热好180度的烤箱中烤制18分钟左右即可出炉。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP6、藜麦煮熟后捞出,沥干水分备用,牛油果去皮去核切片备用。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP7、鸡蛋煮熟后切片,或者切块也可以。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP8、甜玉米煮熟后将玉米粒切下备用,如图。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP9、鸡胸肉正反面撒一小撮盐和黑胡椒腌制15分钟

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP10、然后放入烧热油的锅中煎熟后切片备用

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP11、将沙拉汁食材混合并充分搅拌均匀。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP12、所有食材混合并摆盘后,淋上适量沙拉汁即可食用啦!健康又美味的温沙拉适合凉意渐起的秋天。

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉

STEP13、一起来享用这份美味又健康、营养满满的秋日温沙拉吧

为未来而食——秋日时蔬谷物温沙拉


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