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热菜家常菜

简版三明治

2022-03-19 10:41:07

三明治,简单又方便,我屡试不爽,中间也根据自己的想法,添加了肉松,将黄瓜片用番茄片生菜替代,但是黄瓜片还是最直接方便的,没有做不到,只有想不到面包,就是最普通的切片面包,可以根据口味,选择白切,,粗粮,葡萄干等各种口味的切片,粗粮!程过程,一定要控制火力,不然容易引起底部焦了,而上面的蛋液还没有凝固。我比较喜欢芝士融化渗透入面包里的口感,所以覆盖最后一层面包块,我部360度翻转稍稍加热了一会,这样预热后的芝士口感非常的香浓。

配料表:

  • 切片面包 (一片(我选用的是全麦切片))
  • 鸡蛋 (一个)
  • 芝士 (一片)
  • 黄瓜 (一段)

详细做法:

STEP1、准备所需的原料。(黄瓜段提前洗净)

简版三明治

STEP2、在切片面包的中间,切去四方块,留个框框备用

简版三明治

STEP3、平底锅小火加热,放上面包框,在面包框中间淋一点橄榄油,之后敲入一个鸡蛋在面包框中间。(可以适当的搅动下蛋黄,更容易煎熟)

简版三明治

STEP4、带蛋液快凝固时,铺上一层切片的黄瓜

简版三明治

STEP5、覆盖一层芝士片

简版三明治

STEP6、之后将之前切下的方块面包覆盖在芝士片上,对半切开,即可食用

简版三明治


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