STEP1、据说这是今年的新花生看起来还可以。

STEP2、我也就是大概估计重量吧，家里没有厨房秤，反正漏勺装了这些，把花生米装漏勺里面，在水龙头下快速的冲一下水，去去灰尘，然后沥干水分备用。假如你的花生米是自己剥出来的，那么略过冲洗就好，如果是市场买的，我还是建议你冲洗干净再吃

STEP3、锅烧热后，放一点食用油。把调整为中火。

STEP4、不需要油温升高，直接把洗净沥干水分的花生米倒进去翻炒均匀。

STEP5、一定要把花生米摊匀在锅里哦，要用铲子慢慢翻。

STEP6、随着温度升高，会听到锅里有噼啪的声音，这时候花生米会爆开，要注意防止被溅出来的油烫到哦！

STEP7、听到噼啪声减少且逐渐没有噼啪声，花生米也开始变色了，这时候可以关火。

STEP8、关火后，如果你喜欢火候轻点的，就立马把花生米捞出沥油，如果你喜欢火候大的，那就让锅的余温再加热个一两分钟捞出沥油就成。

STEP9、我喜欢火候大点的，我觉得这样更加酥脆！

STEP10、趁热把盐用手撒上去点，一定不要撒太多了哦！再用筷子拌匀，凉透了就可以吃啦！