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热菜家常菜

水煮花生

配料表:

  • 香叶 (两三片)
  • 八角 (两三个)
  • 桂皮 (块)
  • 花椒 (二三十粒)
  • 花生 (若干)
  • 姜片 (几片)
  • 葱段 (适量)
  • 盐 (适量(水多,多加点))
  • 糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、花生洗干净

水煮花生

STEP2、为了花生能入味,每个花生捏一个口

水煮花生

STEP3、准备好调料

水煮花生

STEP4、锅里放水,大火煮开之后放入调料

水煮花生

STEP5、将花生放入水中,加入一勺糖和适量的盐,由于水多可多加点盐,要不然没味道

水煮花生

STEP6、开始大火煮,我大概煮了20分钟,花生比较烂,这个可以根据口味来煮,每隔一段时间尝一个,味道淡的话也可以再加点盐,直到适合你的口味就关火

水煮花生

STEP7、将花生和煮花生的水一起倒入盆中,泡一会儿更入味,开吃吧!

水煮花生


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