40个家常菜做法，红酒的家常做法

红酒的家常菜大全：（1）：

意大利红酒牛杆菌烩饭牛杆菌肉质肥厚，香气特别，充满了森林的味道。新鲜的牛杆菌可以用来做咸味派，炒鸡蛋，更适合放入意大利面条，或者意大利多味饭里，给菜肴增加特殊的香气。干牛杆菌常常在法国菜里被当作馅料塞入整鸡或者其他禽类的肚子

红酒的家常菜大全：（2）：

红酒焗蛤蜊北鼎烤箱食谱蛤蜊,红酒,姜,葱,朝天椒,生抽,胡椒粉

红酒的家常菜大全：（3）：

伟大的红酒炖牛肉看完电影Julie&Julia我们就决定要来做一次这道伟大又经典的料理。源自法国勃艮第的乡村料理，因为红酒盛产，于是有了一道经典法式料理。

红酒的家常菜大全：（4）：

红酒柠香银鳕鱼1.银鳕鱼营养价值高，是少数的美味深海鱼之一，含有丰富的DHA，欧洲人称它为“海中黄金”， “餐桌上的营养师”，而且大家要知道，只有类似银鳕鱼的深海鱼才含有丰富的Omega-3脂肪酸哦； 2.鳕鱼种类也很多，其中以银鳕鱼最好。鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻。现在超市里销售各种鳕鱼,但其实很多价格低廉的都不是真正的鳕鱼，而是油鱼。真正的鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，但靠肉眼有时实在难辨别，但是价格方面还是天壤之别，银鳕鱼每斤价格至少上百元，低于这个价格的就不是银鳕鱼。我买的要198元每斤，所

红酒的家常菜大全：（5）：

红酒海鲜汇这是我在酷彩官网视频学的因为是英文的步骤，加上我还改了一些。所以写下来哈。

红酒的家常菜大全：（6）：

香煎红酒柠香银鳕鱼外焦里嫩非常美味，孩子也非常喜欢！这个菜我是用银鳕鱼做的，大家也可以用价格实惠的扁鳕鱼或是龙利鱼柳做都是不错的选择。喜欢口感清爽可以用橄榄油来煎。

红酒的家常菜大全：（7）：

红酒青口贝在巴黎有一家餐厅只做青口，各种口味儿。巴黎的青口主要是来自于比利时，在国内我只买到新西兰青口贝，于是按记忆中的味道做了一盘

红酒的家常菜大全：（8）：

法式红酒烩牦牛肉红酒的馥郁遇上牦牛肉的醇厚浓香，如那久别重逢的爱人的怀抱，令人沉醉。

红酒的家常菜大全：（9）：

红酒蜜汁牛排一顿美味铺陈的饕餮大餐中，开胃前菜总是那么爽口，甜品总是那么诱人，但只有主菜才是主角，给你提供充足的能量。爱情如同西餐里的主菜，是不可替代的。 主菜之前总会先上一道头盘，打开彼此的胃口，相谈正欢，惺惺相惜之时，就该吃道主菜来含蓄地表达彼此的爱意了。 主菜是西餐中的重头戏，有鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉等。鱼类菜肴在西餐中多以各种淡、海水鱼类和贝类为主。肉类菜肴的原料取自牛、猪、羊等各个部位的肉，其中以牛排最为经典。 牛排要用心去烹饪，有如培育一段爱情。其实制作牛排，最重要的就是掌握好火候。火候这个东西，如同爱情

红酒的家常菜大全：（10）：

日式汉堡肉附最快手百搭日式红酒酱汁总算满足了我吃汉堡不吃面包，光吃肉的夙愿！牛肉可以提供较高的热量，但脂肪含量又比较低。这款汉堡肉用大量的牛肉糜和极少的面粉，不像很多市售的肉饼用了很多面粉和香精，口感醇厚，是减脂增肌人士的解馋利器。同时配一个日式红酒酱汁，这个酱汁非常非常简单快手，而且很百搭，配很多肉类都可以。

红酒的家常菜大全：（11）：

红酒酸甜虾大虾,姜,葱,蒜,红椒,头抽,番茄酱,自制泰式辣酱,红酒,盐,糖

红酒的家常菜大全：（12）：

红酒西红柿炖牛肉牛肉,西红柿,番茄酱,洋葱,大蒜,橄榄油,盐,糖

红酒的家常菜大全：（13）：

红酒炖鸡腿情人节单身狗该吃什么？天猫精灵：主人，一杯红酒配鸡腿，单身更要好好爱自己热闹的厨房让「天猫精灵CC」来帮忙！使用「天猫精灵CC」浏览海量菜谱，体验AI美食创造力AI菜谱视频由懒饭AppX天猫精灵CC联手出品

红酒的家常菜大全：（14）：

红酒黑椒微波烤鸡翅1.将鸡翅用牙签扎无数小眼，是为了在腌制时调味料容易进入鸡翅内部。 2.用手按摩鸡翅15分钟，是为了更易入味。 3.放在保鲜袋后，上下摇晃几下，可以使鸡翅完全被调味料淹没，使入味均匀。 4.有了前面1、2、3三步，腌制23个小时鸡翅就已经入味了。如果喜欢口味重一点的，可以头天晚上将鸡翅腌好至过夜；对于上班族而言，可以在早晨将鸡翅腌好，到下午回家就好了。 5.因为调味料里生抽、老抽、蚝油等调味料都有咸味，所以加入盐的量一定要少，以免摄入盐过多。 6.蒸鸡翅时盘子上盖一层保鲜膜，是防止蒸制过程中产生的水蒸气

红酒的家常菜大全：（15）：

苹果红酒炖猪排在炖煮的时候就散发着红酒的香味，吃起来有浓浓的果香，酸酸甜甜，吃完一口嘴里还会回味着特别的甘香。学会这道菜，快去和家人一同分享吧！

红酒的家常菜大全：（16）：

红酒烹大闸蟹苏蟹阁小编心得：用红酒好鸡汤煮出来的大闸蟹腥味比较谈，同时比较养生，鸡汤可以喝，蟹肉可以吃。

红酒的家常菜大全：（17）：

红酒焖牛肉牛肉，羊肉这样的红肉，跟红酒都很搭，加些胡萝卜，洋葱，芹菜或者土豆，蘑菇之类的蔬菜，再扔些大蒜，百里香，迷迭香，香叶之类的香料，用红酒，番茄或者肉汤打底，适量盐和黑胡椒调味，放在烤箱里焖数小时，所有味道都焖在一口锅子里，实在是非常温暖又家常的食物；吃的时候用浓浓的酱汁拌米饭，拌面条或者蘸着用蒜蓉橄榄油烤香的面包片来吃，好好味。

红酒的家常菜大全：（18）：

简易版红酒炖牛肉《朱莉和朱莉娅》中勃艮第第一次大致根据原菜谱：黄油煎香培根碎再加入洋葱、炒香；黄油两面煎焦用红酒、香叶渍过，再撒层面粉230度烤箱烤2、3分钟，翻面亦是；而后加入胡萝卜、百里香、大蒜、番茄膏、红酒、及炒过洋葱，烤箱140-160度3小。红酒、百里香，如此弃之不话甚是惜，红酒，如果怕繁琐程序一此做法，家小子是就差舔盘了

红酒的家常菜大全：（19）：

青红酒炖蛏子离家太远，很多老家特色菜的食材求而不得，以致很久没更新菜谱了。这次更新的青红酒炖蛏子，也是大姐在老家做的时候帮我拍的照片，虽然蛏子在外地菜市场也买得到，但是鲜味比老家海里产的差了万里，所以我这次也是看得到吃不着-_-#

红酒的家常菜大全：（20）：

红酒焖大虾今天给大家推荐的红酒焖虾也是我独创的食谱，红酒不仅能去掉虾的腥味更能给虾增添红酒的芳香，味道实在是迷人。除了加了红酒，我还加了番茄酱和甜辣酱，这样虾的汁会更丰厚，味道更加香浓。我想美食就是把这些不同的调料放在一起创造出不同的美味。我们做中式美食从来不讲究对量的精确规定，这才是美食的最高境界。这就是为什么同样的调料同样的食材会创造出不同的味道，也就是家的味道。这就是中式美食另人赞叹的地方。就像这道红酒焖大虾，我分享了我的秘制调料，相信你也能做出你家人最爱的味道！

红酒的家常菜大全：（21）：

精致晚餐：红酒牛肉汁扇贝生活如酒，多味交融轻呷一口，如痴如醉

红酒的家常菜大全：（22）：

鲜桃红酒玫瑰花镜面酸奶慕斯趁着鲜桃大量上市之际，做一个鲜桃红酒玫瑰酸奶慕斯。真是好吃到了销魂美到了开始怀疑人生

红酒的家常菜大全：（23）：

法式红酒炖牛肉红酒炖牛肉，是料理中经典炖菜。红酒、洋葱、草等长时间炖煮出牛肉气浓郁，软烂入味，蔬菜也吸收了牛肉和酱汁味道，非美味红酒炖牛肉，不过今天我尝试金龙鱼谷维多稻米牛肉，稻米自然气真是百搭，中西餐都能驾驭，在这道料理中也毫不违和呢！喜欢尝鲜小伙伴们，也试试吧

红酒的家常菜大全：（24）：

法式红酒烩牛肉做好一道美味的法餐最需要什么？细心，耐心，与志同道合的朋友，于是，作为M&Z组合的第一道【美食日】法餐红酒烩牛肉诞生啦

红酒的家常菜大全：（25）：

红酒无花果焗南瓜藜麦饭健康一锅端特别好吃的一款烤饭，藜麦米吸收了烤时剩下的红酒汁，拌着有着浓郁酒香的无花果和软绵的贝贝南瓜，甜咸适宜，一盆下来很饱，分两次加入红酒保留了部分酒香，不会因为烘烤时间过长失去红酒独有的味道。无油低卡轻负担，一盆满足所有需求。

红酒的家常菜大全：（26）：

红酒烩牛肉每天用心烹饪，在博客里记录下发生的小事情，心里的小感受已经变成了一种生活的习惯，借助美食抒发自己的情感渐渐变成了我最爱的方式。 今天尝试了一道在法国城乡餐馆非常流行的经典招牌菜红酒烩牛肉，也是一道极为普通的家常菜，带有筋、肉、油花的肉腩块，在红酒和番茄汁两个养生佳品的浸润下，炖到肉香弹牙，有胡萝卜和洋葱的香甜，香料的点缀，连汤汁拌饭都非常的香浓。在寒冷的大雪天，慢慢的炖一锅这样浓郁迷人的经典西餐，好好填补身体流失的能量吧 法国菜用料广泛，红酒烩牛肉（Boeuf bourguignon），原菜谱采用的是法国

红酒的家常菜大全：（27）：

勃艮第红酒炖牛肉红酒炖牛肉的方子真的多不胜数，最近它又大热起来，这不能不归功于电影《美味关系》（《Julie&Julia》）。这电影下了很久，可一直没时间看。等有时间一定要好好看看里面的那位美国厨神是怎么做这道法国炖菜的。其实红酒牛肉法文名为BoeufBouguignon，直译应该叫“勃艮第牛肉”，因为它是用勃艮第出产的红酒做的，估计后来流传开去，用其他红酒代替了勃艮第的红酒，因此名字就变成红酒牛肉了。说起勃艮第，我对它有很特殊的感情，因为我的留学生涯都在那里度过，话说懒人就是从勃艮第大学的炼狱里爬出来的。毕业的时候非常

红酒的家常菜大全：（28）：

红酒洋葱烩大虾嗯，如果去馆子吃饭，诺大的一个盘子端上来，上面就这么两个虾，一定会被骂的吧。自己家吃饭，就可以多多搞一些了。洋葱做的时候不要弄的太软，稍微脆脆的口感更好吃。淘宝店铺：小羽私厨xiaoyusichu.微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽

红酒的家常菜大全：（29）：

法式红酒炖牛肉有什么事是你发自内心想做的吃。生活需要找到自己热爱的事情，并为之坚持不懈，推荐大家这道《朱莉与朱莉娅》电影里的法式红酒炖牛肉，很幸福的一道菜，配上红酒一起，享受美食吧

红酒的家常菜大全：（30）：

好吃到舔盆的红酒孜然红烩羊肉我们家很少吃羊肉，在外若点羊肉也无非就是点个羊肉串烤羊排羊腿之类的。清汤羊片汤我比较接受无能。原本烤羊腿是不二选择，但由于近段时间在吃胃药，而没有辣椒的烤羊腿就丧失了灵魂，于是在我苦思冥想之后，这道红酒烩羊肉就诞生了。。做法结合了中式，意式，法式和我的想象，mix产物居然出人意料的好吃，连我那只爱吃素，吃肉就皱眉的儿子，都不停地要求再吃。好了，接来想把做法分享给大家。

红酒的家常菜大全：（31）：

红酒醋孜然烤胡萝卜很具风味的搭配，可做西餐配菜，可以切碎了与绿色蔬菜拌沙拉，也可以像赛潘安这样在放在抹了青酱和ricotta的tortilla上做卷饼吃。分量为4人份，图为减半分量。方子来自Purewow

红酒的家常菜大全：（32）：

金猫咪食堂-红酒浆果绘鹅肝FoieGras含有油脂甘味谷氨酸，在35度加热后，香气浓郁，细腻润，故有入即化之觉。葡萄酒浆果则能最大限度勾引丰腴，这种搭配已成法餐金科玉律。在，让牛排表面和滚烫粘锅拥有长间接触面，在，让牛排表面呈现焦脆觉，在。记得！吃这道菜能分开吃，一层草莓一层牛排一层一层果酱，入。无与伦比复合，在，丰腴就像一个湿吻，一桌硬菜》系列第十三弹-红酒浆果绘，受来自法餐惊细和优雅吧！

红酒的家常菜大全：（33）：

红酒香草烤羊小排羊小排美丽的造型和独特的风味一定会让大家印象深刻、赞不绝口

红酒的家常菜大全：（34）：

红酒乱炖牛仔骨爱下厨的小吃货

红酒的家常菜大全：（35）：

蒜煎三文鱼佐红酒汁完整一餐见《一直奶锅带来的周末早午餐》

红酒的家常菜大全：（36）：

烟熏鸭脯肉红酒梨摆盘和酱汁是西餐菜品成败的关键 这道菜的主食我选用了甜玉米， 也可以用土豆或意粉做主食； 沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配，选用更健康的油醋汁代替沙拉酱；油醋汁是用三份的红酒醋（如果没有， 可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替），一份橄榄油，再加入适量的盐和胡椒粉， 一起搅拌均匀； 不过蔬菜沙拉最好是摆盘前再凉拌， 如果凉拌后放置时间过长，叶菜看着会没有那么新鲜。 主料-----烟熏鸭胸脯肉， 已经腌制过了， 直接放入锅中煎好就行。 还有个重点就是----红酒梨，梨子去皮去核后， 加入丁香， 桂皮， 冰糖和香叶

红酒的家常菜大全：（37）：

红酒葡萄干软欧包烤箱温度和时间还有加的水量要根据实际情况把握微调

红酒的家常菜大全：（38）：

简单好吃电饭锅版红酒炖牛肉影《朱莉与茱莉亚》中有一道令人印象深刻美食，红酒炖牛肉，影，对食材和厨房环境要求太高可是又想怎么办？红酒炖牛肉

红酒的家常菜大全：（39）：

红酒香蔓越莓芝士蛋糕老爸那天买了好多蔓越莓干，感觉这么热的天，再不吃就放坏了，咋吃呢？做到蛋糕里面吧想到一般芝士蛋糕里面都有一点点朗姆酒提味，我在想如果上面加一层红酒会不会更好呢，于是就这样自创了一下，味道很不错哦！

红酒的家常菜大全：（40）：

烤箱版红酒西冷牛排无油无添加，红酒香气融合西冷牛排本味，健康首选之一哦