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热菜家常菜

红糖燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

妈妈试了下说太甜了有点腻,建议做的妹纸们糖和蜂蜜要适当减少点,因为毕竟是比较软的饼干,再加上甜就会有点腻

配料表:

  • 鸡蛋 (一只)
  • 蜂蜜 (40g(小铁勺两勺多一点))
  • 奶粉 (10g(脱脂的半包左右))
  • 红糖 (35g(铁勺两勺左右))
  • 燕麦片(即食) (170g(多了会干不好成形))
  • 油纸 (一张(不能吃,也可以在锅底刷油代替))

详细做法:

STEP1、准备各种材料,鸡蛋打散不打发,依次混合蜂蜜,奶粉,以及红糖。每次拌好了再去加另外一种。

STEP2、加入燕麦片,确保混合均匀。

STEP3、平底锅开火,锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏。锅底烧热后,放入揉好的,关火,盖盖子。闷上5分钟。

STEP4、开盖将饼翻面,继续闷五分钟(不热了就开一点小火,但是怕受热不均中间会糊(惨痛教训))

红糖燕麦饼干

STEP5、装盘,成啦

红糖燕麦饼干


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