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热菜家常菜

蒜蓉西兰花超简单版

焯水很重要,放油,水开了放西兰花,不用太长时间,一分钟。

配料表:

  • 西兰花 (一朵)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 淀粉 (一勺)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、烧开水一定要加一点点油也可以加一点盐。

蒜蓉西兰花超简单版

STEP2、焯水,放了油之后会很鲜绿

蒜蓉西兰花超简单版

STEP3、放油葱姜蒜炝锅,葱姜蒜。

蒜蓉西兰花超简单版

STEP4、放入焯完的西兰花

蒜蓉西兰花超简单版

STEP5、来,再次介绍神器,7.9买不了吃亏买不了上当

蒜蓉西兰花超简单版

STEP6、把三瓣蒜给压成蒜泥,然后炒匀,如果焯水的时候放盐了,就少放一点盐,如果没放,这时候就撒一点盐。其实最后要不要勾芡都无所谓,勾芡的话就会比较好看。

蒜蓉西兰花超简单版

STEP7、出锅

蒜蓉西兰花超简单版


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