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热菜家常菜

冰花玉米烙

2022-03-19 10:41:07

分两次倒油的方法比一次倒足油更加省油,吃起来也更健康。

配料表:

详细做法:

STEP1玉米罐头倒入沥水篮控干水

冰花玉米烙

STEP2、拌入两勺淀粉

冰花玉米烙

STEP3、翻拌均匀

冰花玉米烙

STEP4、平底锅放油,把玉米粒均匀的铺上,开大火稍煎一下。以水比淀粉10:1的比例调一碗淀粉水倒入锅中,把缝隙都填满,大火收干水。沿锅边倒少许油,小火将底部煎金黄。注意转动锅保证受热均匀。

冰花玉米烙

STEP5、出锅淋上炼乳,边缘有美腻的冰花

冰花玉米烙

STEP6、我用的是这种玉米罐头,玉米本身有淡淡的咸味,淋上炼乳吃起来一点也不腻啊。

冰花玉米烙

STEP7、成品图

冰花玉米烙


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