STEP1、黄油隔水加热融化备用

STEP2、蛋白加糖，盐打到起泡

STEP3、加入过筛的低筋面粉拌匀

STEP4、加入黄油拌匀

STEP5、用刮刀拌入杏仁片

STEP6、用汤匙舀面糊在烘焙纸上，要铺平，杏仁片尽量不要重叠，放入烤箱150上火/下火130

STEP7、烤到表面金黄色就可以了，放凉后就是酥脆的杏仁瓦片啰！