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热菜家常菜

姜枣参芪补膏

2022-03-19 10:41:07

熬煮时需不时从底部搅拌,以防糊锅底。近期内不食用的部分需冷冻保存,以免腐坏。服用时可根据自己口味,酌情加红糖调味。

配料表:

  • 黄芪 (100克)
  • 当归 (30克)
  • 党参 (50克)
  • 红枣 (20颗)
  • 姜粉 (200克)
  • 红糖 (300克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、用料:党参50克,黄芪100克,当归30克,大枣20枚,姜粉200克,红糖300克,水适量

姜枣参芪补膏

STEP2、党参,当归用水淘洗

姜枣参芪补膏

STEP3、控干水分

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STEP4、黄芪略过水冲洗控干

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STEP5、将三味药倒入碗中,加水浸泡至涨发

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STEP6、大枣用水漂洗干净

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STEP7、去核,切小块,备用

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STEP8、将黄芪,当归,党参连同浸泡水一起倒入料理机

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STEP9、倒入大枣

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STEP10、倒入大枣

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STEP11、加适量水搅打

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STEP12、成为细腻的糊糊

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STEP13、倒入砂锅

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STEP14、加入姜粉和红糖

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STEP15、从底部翻起,搅拌

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STEP16、尽量拌匀

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STEP17、加入清水,至火上,大火煮沸,转小火熬1-2小时

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STEP18、成为浓稠的糊糊

姜枣参芪补膏

STEP19、晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量,用温水冲服

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