STEP1、准备工作：碧根果拿平底锅炒干（或用烤箱稍微烤下），蛋放置到室温，椰子油放置成液体（或隔热水加热），奥利奥拿手掰成四小块（保留夹心奶油馅料），烤箱预热到170度。

STEP2、将蛋，椰子油，牛奶拌匀，备用。

STEP3、将低筋面粉和小苏打倒入料理盆，拌匀。倒入步骤二混合的液体、砂糖，拌至有些粉粒的状态后，加入核桃、奥利奥饼干大致混拌（不需要过低搅拌，整理成面团。

STEP4、将面团拿到油纸上稍微整理成型，（奥利奥可能有些支棱出来，耐心按按平，放入预热至170度的烤箱烤约25分钟。

STEP5、取出大致放凉后，切成喜欢的厚度，切片向上，排入预热至150度的烤箱烤约15-20分钟。烤好后取出放凉。