STEP1、猪脚洗净

STEP2、入锅，水没过猪脚，焯水后再洗净，再入水煮10分钟

STEP3、猪脚捞出晾干，水保留备用

STEP4、红糖入锅，小火烧化

STEP5、猪脚入锅翻炒

STEP6、猪脚炒出糖色

STEP7、煮猪脚的水倒入锅中

STEP8、加生抽、老抽

STEP9、猪脚水倒入锅中

STEP10、话梅放入锅中

STEP11、大火煮20分钟、转小火煮60分钟

STEP12、保留一定汤汁

STEP13、出锅，美味话梅猪脚