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热菜家常菜

琥珀核桃仁

配料表:

  • 核桃 (200克)
  • 冰糖 (40克)
  • 蜂蜜 (约2勺)
  • 白芝麻 (少许)
  • 花生油 (适量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、锅里加凉水烧至半开时放入核桃仁,水开煮大约一分半钟捞出

琥珀核桃仁

STEP2、锅里加入适量清水放入冰糖和蜂蜜,小火熬出稍粘稠的泡泡

琥珀核桃仁

STEP3、小火,放入核桃仁,使核桃仁均匀的裹上一层糖汁

琥珀核桃仁

STEP4、锅里放油,油热后放入核桃仁小火慢炸至酥脆,捞出装盘、立即撒上白芝麻抖匀!

琥珀核桃仁


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