STEP1、清洗核桃仁把表面杂质洗掉，细小渣容易烤糊

STEP2、漏干水分放入小煮锅

STEP3、加入糖，盐，八角，水。我这里用的粽糖，白糖冰糖也可以

STEP4、大火加盖煮开后，揭盖转中火，隔一会儿翻动一下，让核桃均匀入味

STEP5、汁水基本收干时，要注意火候，不要把糖烧焦会有糊味

STEP6、加入适量芝麻，搅拌均匀

STEP7、糖水基本收干

STEP8、均匀铺在烤盘上，同时烤箱预热150摄氏度(300华氏度)

STEP9、烤大概二十分钟，从十七分钟开始注意核桃颜色，不要烤糊了

STEP10、烤完拿出来，趁热稍微翻动一下，凉了不好从锡纸上取下来

STEP11、翻动后再铺开，晾凉，一定凉了再吃哦，凉了会非常香脆

STEP12、真的非常香脆，好吃到停不下来，大人孩子都很喜欢