STEP1、花生干炒熟。

STEP2、用捣锤将花生捣碎，没有的擀面杖上。

STEP3、将草原黄油用小铁锅加热融化。小火，小火。

STEP4、待黄油凉下来，加入蛋黄，白糖，筛入低筋面粉，均匀撒入花生碎，搅拌后揉成面团。

STEP5、将面团揉成小饼状依次摆放进烤箱托盘中，小饼上刷一层蛋液，记得托盘上铺上一层锡纸。很有型吧！花生碎还是有点大。

STEP6、预热烤箱，将托盘放进烤箱中层，设置180，25分钟，注意观察，别烤焦了。

STEP7、花生酥饼成功出炉！咬一口甜香酥脆！