热菜家常菜
咖喱杂蔬
**家里常备咖喱粉，或者咖喱卤，只要跟土豆，胡萝卜，和手边的蔬菜配在一起，就足够好吃，配米饭是非常好的搭配。 **如果为了味道更好，能在菜市场买到香茅，就切成段，跟干葱和蒜末一起炒香，那样，味道会更加浓郁。如果实在买不到，就算了
配料表：
- 西兰花 （一株）
- 土豆 （一大颗）
- 胡萝卜 （一根）
- 洋葱 （一颗）
- 咖喱粉 （少许）
- 姜粉 （少许）
- 番茄酱 （少许）
- 生粉 （少许）
- 牛奶 （200毫升）
- 糖 （少许）
- 盐巴 （少许）
详细做法：
STEP1、1. 土豆去皮，材料切小块，煮一锅水，先加少许盐巴在水里，再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出。把调料混合一起备用。
STEP2、2. 热油炒洋葱，然后加入混合好的调料煮至沸腾。
STEP3、3. 加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿，收汁就可以装盘了。如果时间充足可以小火多炖一会儿。
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