柠檬小清新-玛德琳

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07柠檬玛德琳

这款玛德琳操作还是非常简单的啦！和PH大师的方子还是有些不同，我直接用了全部的融化黄油，而大师的方子是用的澄清黄油，买的大师的书，马上就要到了！必须也是要试起来的！还有转化糖也是大师方子里做玛德琳经常用到的！备起来备起来！

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好所需的原材料

柠檬小清新-玛德琳

STEP2、将鸡蛋打散

柠檬小清新-玛德琳

STEP3、分次入糖粉搅拌均匀

柠檬小清新-玛德琳

STEP4、入柠檬皮屑

柠檬小清新-玛德琳

STEP5、入融化黄油

柠檬小清新-玛德琳

STEP6、入低精面粉和泡打粉

柠檬小清新-玛德琳

STEP7、入模具啦！七八分满就好！我这个弄得挺满的，出来也还好！

柠檬小清新-玛德琳

STEP8、硅胶模具，好处就是不用事先涂抹黄油，撒面粉，直接入面粉糊，脱模还非常好脱！纹路也很清晰吧!

柠檬小清新-玛德琳

STEP9、再来一张成品图，柠檬飘香哦！

柠檬小清新-玛德琳