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热菜家常菜

小清新和果子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (240克)
  • 澄粉 (60克)
  • 牛奶 (230克左右)
  • 南瓜 (适量)
  • 火龙果皮(没有也可以) (适量)
  • 可可粉 (一勺)
  • 抹茶粉 (一勺)
  • 小紫薯 (一颗)
  • 白糖/冰糖 (适量)
  • 香芋 (半颗)

详细做法:

STEP1、准备材料,up主是想颜色多一点比较漂亮才用这么多材料,太麻烦了仅此一次,大家觉得麻烦可以少用一些颜色

小清新和果子

STEP2、火龙果去皮榨汁,up用的是搅拌棒(果皮加水搅拌)

小清新和果子

STEP3、粉红色

小清新和果子

STEP4、香芋南瓜紫薯去皮切块蒸熟,南瓜要把蒸出来的水倒掉,不然面团会湿润的很可怕

小清新和果子

STEP5、糯米粉加澄粉,糖粉15克混合均匀,不加糖粉也可以,因为馅是甜的 up主喜欢从里甜到外,甜甜甜

小清新和果子

STEP6、香芋加牛奶和糖捣成翔,^_^我也不知道具体加多少糖,和自己口味最重要(不介意的可以边搅拌边尝,注意不要上瘾吃太多不够用哈哈哈实在太好吃了)

小清新和果子

STEP7、另取一个盆将各种材料分别和50克混合好的粉揉成面团,边揉边加牛奶直至成为柔软不粘手的面团。当然也不用太精确,喜欢的颜色可以揉大一点哦

小清新和果子

STEP8、一小块压扁切五刀

小清新和果子

STEP9、捏成各种花瓣,放上花心

小清新和果子

STEP10、放到包了馅的面团上轻轻按压贴合

小清新和果子

STEP11、好多图片都不见了大概就是粘很多花贴上去

小清新和果子

STEP12、水开后上锅蒸7—8分钟

小清新和果子

STEP13、蒸熟后颜色会变深

小清新和果子

STEP14、就完成啦

小清新和果子


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