家常快手菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07

1:炒鸡蛋的时候，一般不加味精/鸡精之类的调味料 2:洋葱炒的过软，或者稍硬，看个人口味

配料表：

详细做法：

STEP1、洋葱洗净，切成适当宽度的丝

STEP2、鸡蛋搅拌均匀，加入少量冷水，待用

STEP3、锅里放入适量食用油，加热

STEP4、倒入搅拌均匀的鸡蛋液，然后炒鸡蛋

STEP5、鸡蛋成型后，适当打成需要大小的块儿

STEP6、把炒好的鸡蛋盛出来放边上，待用

STEP7、锅里再放入切好丝的洋葱，翻炒，再把之前炒好的鸡蛋倒入一起炒

STEP8、加盐，翻炒，出锅

家常快手菜

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