STEP1、用温水将木耳泡发后洗净

STEP2、将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用

STEP3、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块

STEP4、热狗改刀成1cm的段

STEP5、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香

STEP6、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油

STEP7、加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花

STEP8、加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖7、8分钟

STEP9、加入榨菜，炒匀即可起锅