生菜含水量高，营养，而且超级低脂，是女生减肥最好选择。含B族生素和生素C、E、以及多种矿物质。多吃生菜，对于人消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，能够起到帮助消化作用，含。