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热菜家常菜

酒酿蔓越莓冰棒

2022-03-19 10:41:07

蔓越莓本来也自带甜度所以最好一开始冰糖不要加太多尝试甜度以后再增加也是可以的太甜就再加些水吧综合口味觉得不对味就自行调整啦

配料表:

  • 酒酿 (150-250克)
  • 水 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 蔓越莓 (10-20克)

详细做法:

STEP1、市售酒量一盒根据自己口味将适量酒酿倒入搪瓷奶锅中喜欢就多放些不喜欢就少放些再加入适量纯净水大火煮开转小火

酒酿蔓越莓冰棒

STEP2、再将适量冰糖放入奶锅中搅拌至融化

酒酿蔓越莓冰棒

STEP3、再将适量蔓越莓放入奶锅中混拌均匀保持小火熬住5-10分钟

酒酿蔓越莓冰棒

STEP4、待溶液凉透后即可倒入模具中放冰箱冷冻成型

酒酿蔓越莓冰棒

STEP5、我是这样的搪瓷奶锅某宝有售但是我选的是店主说锅具有小瑕疵但也会售卖的店铺价格会便宜些不过我觉得瑕疵处也在不起眼的地方就还好啦反正全新最后也难免磕磕碰碰嘛当然建议的就买全新啦

酒酿蔓越莓冰棒


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