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热菜家常菜

最最最好吃的饼干杏仁酥香到没朋友

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉(蛋糕粉) (200克)
  • 玉米油 (100克)
  • 糖 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 杏仁 (80克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 小苏打 (1克)

详细做法:

STEP1、熟杏仁切颗粒和备用。我用的是袋装杏仁,超市里面的袋装杏仁原味都可。熟的,烤好的。

最最最好吃的饼干杏仁酥香到没朋友

STEP2、玉米油100克鸡蛋液25克糖40克,均匀。鸡蛋液。糖糖。

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STEP3、揉成一个个直径约2cm小面团,压一下。表面刷鸡蛋液。

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STEP4、烤箱预热170度,22分钟。表面蛋液深金黄色即可。刚出炉的时候要凉一会,不然容易碎。吃,酥到没朋友,大颗粒的杏仁,满满的幸福!

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